第11章 燎锅底（上） (第2/2页)

肉品区，

    到了肉品区秦旭感到傻眼了，贵的牛肉五六十美元一磅，便宜的四五美元一磅，秦旭表示他理解不了了！

    叫过来小约翰问了下才算弄明白美国的牛肉，美帝的牛肉，

    分为两个评级标准，分别是肉质和年龄，按着大理石纹路，他们把牛肉分为特优，特选，优选，标准，商用，可用，切碎和制罐八个等级。

    而按着屠宰的时间不同，又分为ABCDE五个级别，

    A级指的是九个月到三十个月年龄大小的牛，B级是三十个月到四十二个月的牛，C级是四十二个月到七十二个月的牛，D级是七十二个月到九十六个月的牛，九十六个月以上的为E级，

    基本上在超市里面看到的好的牛肉，都是A级的。

    超市里面可以买的到的牛肉，最好的只有优选的，不过优选的价格也是最贵的。

    一磅（九两）优选的牛肉，差不多要卖到五十美刀，确实是太贵了。但优选之下，标准、商用、可用这三样牛肉的价格，就要便宜的多了。

    标准的牛肉，一磅的价格不到八美刀，商用的也就是五美刀左右，可用的三美刀，切碎和制罐的牛肉是无法直接使用的，切碎的还可以卖个肉馅啥的，差不多一公斤一美刀左右。

    最后制罐的牛肉，其实做出来的罐头，除了特供给军队的之外，基本上美帝的平民是不吃的。

    那天约翰做给秦旭的，就是标准的级别的牛肉，就那还吃的秦旭直呼美味。

    在国内，这样级别的牛肉，基本上都是特供给那些牛排餐枯的，

    大家可以去超市里面买到的牛肉，最嫩的黄瓜条，在美帝这里基本上也就是商用级别的，

    再差一些，像是上脑，或者是牛腩之类的，基本上就是可用级别的。

    波士顿这边的生活费用相当的高，但可用级别的牛肉，折合成软妹币，一斤也不到二十块钱，但在国内，却要卖到四十多。

    而要是按着国内四十多、五十块钱买来的标准级别的牛肉，在国内的牛排餐馆里面，却要卖到二、三百，

    这就是差距，两、三百块钱的牛肉，只要做熟了，没有什么怪味，那自然是极好吃的，而且最主要的是，这肉也没有打水，那肉质，相当的不错。

    小约翰一边给秦旭介绍，一边带着秦旭往前走着，但是秦旭走了一会眼睛又直了，

    他看见了什么？西红柿2.99美元，灯笼椒九十九美分一个，一颗生菜卖的居然比牛肉贵。

    小约翰无奈的耸了耸肩，这也是为什么牧场主们，宁愿提供给牛仔们免费的肉食，也不提供蔬菜的原因！

    在美帝，玉米，小麦，牛肉，羊肉，鱼之类的，生活物资，基本上都是由美帝统一标价的。

    各地的情况不同，价格略有一些浮动，但也只不过是略有浮动而已。

    在美国，牛肉就像国内的粮食，牧场主卖牛都是直接卖给畜牧业协会的，不用像是国内的人一样，到处的找下家。

    反而是跟国内的粮食差不多，等到收获的时候，就有国家的人下来收了，当然，不卖给这些人，也可以卖给一些私企的人，

    不过私企的人开的价，也不会比国家高多少，而且有的时候不太保底。

    所以基本上，这些养鱼的，放牧的，都会把这些生产物资，卖给国家，国家统一收下之后分级，然后再按着统一的标准，把东西卖出去，不会让物价过高。

    反倒是无法长途运输的蔬菜，在美帝价格很贵，一颗上好的生菜，甚至要比标准级别的牛肉更贵。秦旭摇了摇头，实在无法理解！

    虽然无法理解，但是秦旭也没小气，直接拿了两百磅优选牛肉，鸡翅鸡腿还有一些其他的肉食都拿了不少，蔬菜水果什么的秦旭都不看价格，直接往购物车塞。

    虽然看着秦旭一副无所谓的样子，其实秦旭心都在滴血，牧场那么大，以后一定种上蔬菜水果，

    我一边吃着一边扔着，不能让这些吸血鬼白白的把自己的美元塞进口袋！

    挑好了食材后秦旭二人来到了酒水区，秦旭想着自己的酒柜还空着，那就更不客气了，

    光洋酒就拿了二十几种，还有各种葡萄酒，最后又拿了五大桶啤酒才算心满意足。

    等到去结账的时候经理都出来了，客气的表示下次还有这样的事，一个电话打过来可以直接送上门，

    听的秦旭想吐他一脸，还有这样的事，你想的美，劳资以后专吃自己牧场种出来的，

    那么大一个牧场主出来买肉和菜，被人看见不笑话死啊！