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第六十六章 指导三人 (第2/2页)
郁魅的诡异发生了偏离。 盖饭舍的事情没有发生。 水户郁魅成为了江白的铁杆支持者,成为了江老师料理研究会的会长。 “老师,我想做的是烤肉寿司,我会在上面添加一些奶酪。” “可以,开始吧。” 就看到水户郁魅拿起了一把和她身形不相匹配的大刀。 不像一个厨师,更像是一个战士。 整个人散发的气势也非常凌厉,就像一个战士,站在战场之上,身上充斥着血和汗交织的气息,浴血奋战,马革裹尸。 “咔嚓!” 一道刀光闪过,肉被分成了两端。 之后,水户郁魅连续动作。 砧板上的肉,就被分成了十几片,整整齐齐,连纹理都一模一样。 从刀工上来说,水户郁魅比贞冢奈绪强上一些,毕竟是经常性处理肉料理的,不过贞冢奈绪在调味上,会强于水户郁魅。 两人天赋相当,各有优劣。 一个烤架架在了火焰之上。 江白的火候现在是江白的弱项,和水户郁魅,应该相差不大,因此,在火候上面,江白是无法对水户郁魅进行指导的。 肉香味渐渐飘了出来。 一点提前调好的酱汁,涂抹在了肉上,不断翻转。 “好了!” 水户郁魅盯着肉片,突然拿起筷子,将肉片夹起。 之后,从旁边取来已经煮好的米饭。 一份米饭,一片烤肉,一小块奶酪,一片紫菜。 这就是水户郁魅的寿司。 烤肉寿司。 主要的部分,就在于烤肉。 “江老师,您尝尝。” 江白点了一下头,拿起一个寿司。 打量了两眼,确定没什么问题之后,才放入口中。 因为自己制作的料理的特殊性,江白对于其他人制作的料理,也心存怀疑,觉得其他人会不会和自己一样,在料理里面,设计了什么。 马上,烤肉的味道就在江白的口腔之中爆发。 “很不错的烤肉,不愧是专精于肉料理的水户郁魅。” “只是,作为寿司而言,还差了点什么。” 江白看向水户郁魅。 “水户,你这份料理,烤肉做的很好,几乎无可挑剔,不过,这是一份寿司,不单单只是烤肉,其他的部分,和烤肉相比,很不匹配。” “这样就会造成料理的失衡,这是料理之中的一个大忌讳。” 水户郁魅脸色一紧,这个问题,她也意识到了。 “老师,那我该怎么做?” “要么,就提升其他几个方面,要么,就降低烤肉的水准,一道料理,各个食材之间的配合要合理,这是一个团队合作,而不是个人英雄主义。” 水户郁魅点点头。 “我明白了,老师,我会好好想想的。” “好。” 江白走向了工藤秀一,工藤秀一已经等了很久。 “工藤同学,你准备做的是什么?” “是苹果塔。” 工藤秀一说道:“我的厨艺和水户会长,以及贞冢同学都没有办法比,我的长处,只有依靠江老师您的卡苏马苏奶酪所得到的收获。” “因此,我只能尽量,将我的长处,都发挥出来。”