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第九十九章 生鱼片 (第2/2页)
发过来一条短信,上面的内容,就是说汐见润带着叶山亮,找到了他们几个,当着众人的面前,和他们进行了道歉。 “知道了。” “不要太在意其他人的目光。” “继续努力。” 江白回到了厨房。 “该准备了晚餐了。” 大王鱼已经没有了,地龙洞蛇还剩下一点,不过江白刚刚得到了一条大象鲔鱼,这条鱼和江白之前抽取的两种食材都不一样。 大王鱼是淡水鱼。 地洞龙蛇是爬行生物。 而大象鲔鱼,来自于海中。 这意味着,大象鲔鱼,是可以生食的。 生鱼片是料理世界中,非常重要的一个项目。 生活在海洋之中的生物,并不是完全没有寄生虫,相比于淡水而说,海洋之中生物的寄生虫会少上很多。 而且,海洋生物的体液环境,和淡水生物的体液环境是不一样的。 大部分海洋生物的寄生虫,无法在淡水生物的体内生存。 因此人们才可以比较放心的吃生鱼片。 淡水养殖的那些虹鳟,危险性很大,不建议生吃。 “喵!” 小白猫闻到了鱼肉的香味,早早的凑了过来。 江白拿起雪走。 “雪走,展现你真正本领的时候到了!” 一刀下去。 只响起了非常微弱的一点声音,之后,大象鲔鱼表皮就被切割了开来,鱼皮掀开,露出里面的鱼肉,晶莹透亮。 江白继续挥动雪走。 很快,大象鲔鱼就被分成了好几个部分。 按照不同的部位,不同的肉质进行划分。 而其中最为肥美的,当属于鱼腹。 这里鱼肉,脂肪含量最高。 肉质细嫩。 不过有些人会觉得鱼腹太过于油腻,因此会选择吃介于鱼腹和鱼腰之间的部分,越往上,鱼肉的肉质就呈现下降的趋势。 一块鱼腹肉被江白取了下来。 平放在砧板之上。 “喵喵喵。” 小白猫变得很焦躁。 江白看小白猫一眼,露出一个笑容。 “耐心一点,马上就可以吃了。” “你可是一只忍猫,知道忍猫最重要的在于什么吗?在于那个忍字,只有忍的最厉害的那个,才会成为最强的忍猫。” “喵?” 小白猫歪着脑袋,觉得有哪里不对劲,但是江白的理论,几乎无懈可击。 从字面上来说,确实是如此。 “喵。” ——原来我不够强,是因为我的忍耐度不够吗? 江白拿起雪走。 一连串的刀光闪过。 雪走的刀刃落在了鱼肉之上,似乎是落下去了,又似乎是没有落下去。 太快了。 快到连小白猫都看的不是很清楚。 “好了。” 江白端着盘子,来到了餐厅,除了鱼肉之外,还有一份之前调制好的酱料。 另外一部分,倒在了小白猫的食盆当中。 小白猫迫不及待的跳了过去。 但是临近下口,又犹豫了起来。 “喵?” ——大人,这次的鱼肉,不会和上次的鱼肉一样吗? “不会的,这次的是正经鱼肉,可以直接吃。”