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第165章 『惊现食神』 (第2/2页)
微笑着点了点头,拿起摆在前面桌上,用卷轴方式罗列的菜单读道:“松鼠鳜鱼、台式三杯鸡、淮安炝虎尾、老上海面拖蟹、古法桂花肉、扬州煮干丝。” 听到这一个个传统或经典的名菜,谢清风和杨魏都有点懵。 两人认识这些菜吗? 答案肯定是认识,毕竟两人都热爱并从事这一行,对于这些有名气的菜,多多少少都在书上看到过。 可看到过并不代表会做,谢清风就只会做其中三道菜。 很考验刀工的扬州煮干丝,各大菜系都有的松鼠鱼,以及在一本传统美食书上,学到的古法桂花肉。 如果是这三道菜的话,谢清风倒是有一点自信。 可是按照这次比赛的规则,选手并不能自己挑选菜品,只能由特殊嘉宾来点,这就有点蛋疼了。 “点到三道熟悉的菜,这个几率实在太低了,希望方大哥和小妹,能够弥补我不知道的那些菜吧。” 谢清风暗自祈祷的时候,一名工作人员走了上来,给谢清风和杨魏各发了一个记菜夹和一支笔,正式进入点菜环节。 “谢清风,你先来,找一位大师帮你点第一道菜吧。” “我想邀请蔡老师。” 听到曹柯凡的示意,谢清风以聊表尊敬的方式,邀请年逾古稀的蔡老先生,帮自己点第一道菜。 “嗯,我就按顺序来吧,松鼠鳜鱼。”蔡老先生并没有挑,直接选了第一道菜,谢清风表示谢谢后,记载了菜单本子上。 接着进行点菜的是杨魏,笑着说道:“我可不可以……也请蔡老师帮我点菜。” “哈哈哈……”杨魏这捏捏诺诺,看起来很不好意思的方式,让所有人都忍俊不禁笑了起来。 至于杨魏为什么这么做,略微一想就有很清楚的答案。 蔡老先生作为在场所有人中,年纪最大的嘉宾,称之为德高望重毫不为过。 其他五名嘉宾在投票的时候,看起来似乎并不受彼此影响,可实际上依然会尊敬蔡老先生,适当的时候做出一些权衡。 选手现在给蔡老先生一个面子,也就是给自己一个机会,杨魏很懂“华国式关系”。 “可以可以!” 蔡老先生笑着点头,依旧是按着菜单的顺序说道:“那么我就给你点第二道菜,做一个台式三杯**。” “蔡老先生给你们个点了一道菜,你们可要好好做。”曹柯凡礼节性的吹捧,接着示意谢清风继续选人点菜。 1分钟过去,红蓝两队菜单选定。 整个点菜过程非常的愉快,谢清风虽然没拿到最想要的刀工菜——扬州煮干丝,却幸运的拿到了松鼠鳜鱼和古法桂花肉,以及另外一道不会做的老上海面拖蟹。 红队的菜单为台式三杯鸡、淮安炝虎尾和扬州煮干丝。 “好,现在点菜结束,两位队长都明白记好了吗?”曹可凡问道。 “明白了!”谢清风和杨威同时回道。 “外面有车在等你们,3个小时,现在计时开始。” 曹柯凡宣布比赛开始,谢清风和杨魏立刻跟着带路的工作人员,一路向在这家店的外面跑去。