第192章 【黄金香酥鸡VS冬阴墨鱼】 (第2/2页)



    以这极为高档的西式搭配，同样引起了选手们的一阵惊呼。

    不愧是没有菜品限制，选手们可以尽情发挥的总决赛，底牌已经全部拿出来的谢清风和方流光，确实都展现了不俗的实力。

    比赛最高能的时候，往往就属于菜品出锅的那一刻。

    随着谢清风和方流光，将之前还是一堆配料的食材，变成色香味俱全、看上去就能让人口舌生津的美味佳肴，总决赛的烹饪过程也走向了尾声。

    “五……四……三……二……一，停手！”

    三位美食评审齐声倒计时，在最后结束的那一刻，全场响起了最热烈的掌声。

    谢清风和方流光正好完成摆盘，呈现出了各自的两道决赛菜品，看着身前做好的这两道菜，两人脸上都洋溢起了笑容。

    对于自己做的这两道菜，不论是谢清风还是方流光，显然都很满意。

    电视机前和直播间里，享受了整个美食制作过程的观众，意识到冠军即将产生，情绪也都被调动了起来，各种讨论和弹幕前所未有的密集火爆。

    这场比赛有五名美食评审，已经不方便如之前那般试菜。

    加上为了体现出总决赛的排面，组委会专门安排了一个试菜大厅，选手们将分别带着主菜和点心，同时进入试菜大厅给评审们试菜。

    这么一看，这方式和第一场正式赛的海选复赛，有那么点首尾呼应的意思。

    等三位美食评审进入试菜大厅，工作人员通知可以开始进入，谢清风和方流光分别带走自己的主菜，从评审区后方中间的大门走了进去。

    试菜大厅整体装修奢华大气，不过布局却很简单。

    进门前方有一个铺着白布的长桌，上面摆着五副餐具，每一副餐具的后面都坐着一名美食评审。

    从左至右依次为曹柯凡、周华建、蔡老先生、潘晓健、刘一帆。

    其他地方的灯光都很暗，也没有摆什么多余的物件，主要就是突出长桌所在的这一小块区域。

    开场的永远是曹柯凡，压轴的永远是刘一帆，这个布局几乎成了固定模式，从开赛至今从未改变过。

    “方流光，先把你的主菜送上来，顺便给我们介绍一下。”

    曹柯凡说完，方流光端着自己的菜送到长桌正中间，退回去介绍到：“我这道菜名为冬阴功墨鱼，烹调方式为意大利风格，风味偏东南亚。

    用的是精炼橄榄油，加上泰国的风味冬荫功酱，用小火慢煮制作出来，配上一叠用大蒜黄油煎出来的馒头脆片，我个人觉得还是比较健康清新鲜美的。”

    听完方流光的自我菜品介绍，五位美食评审从左至右，逐一观看和细细品尝了这一道冬阴功墨鱼。

    首先点评的是曹柯凡：“在我看来，这是一道非常奇妙的南洋风和西洋风，能够结合在一起的料理，味道上也有独到之处。”

    “谢谢曹老师。”内心紧张忐忑到一脸严肃的方流光，微微弯腰鞠躬表示感谢。